Fantasmas

De cara a la celebración yankee de Halloween voy a poner dos o tres recetas para esa fecha. Espero que os gusten y las hagáis si tenéis hijos o nietos o alguien que disfrute con estas cosas. 

Ingredientes:

Mahonesa
Longaniza
Obleas de empanadilla
Crema de queso
Huevo
Aceitunas negras

 

Elaboración:

 

Hacemos unos moldes caseros con papel de aluminio, dándole forma de dedal. Encima de estos moldes modelamos la figura de fantasma a las obleas de empanadilla, pintamos con huevo batido y horneamos hasta que nos queden bien dorados. Por otro lado, picamos bien la longaniza con una batidora, robot o lo que tengamos a mano y mezclamos con una mahonesa a gusto de cada cual. Una vez horneados, rellenamos con la longaniza batida y mezclada con la mahonesa y les pintamos los ojos con el queso crema y trocitos de aceituna negra.